Jujube - fordele og skader for mennesker. Detaljeret beskrivelse af jujube-frugter (datoer) - 70 fotos

Blandt indenlandske gartnere betragtes jujube stadig som eksotisk. Men faktisk er denne plante dyrket af mennesker i mere end 4 tusinde år. I forskellige lande kaldes det jujuba, unabi eller en kinesisk dato på grund af frugtens ydre lighed (for første gang kan det virkelig forveksles at se på jujubefoto). På grund af dens alsidighed blev det elsket af sommerboere, landskabsdesignere, kulinariske specialister og traditionelle healere.

Resume af artiklen:

beskrivelse

Manchuria og territoriet i den moderne kinesiske provins i indre Mongoliet betragtes som fødestedet. I dag findes det i næsten alle lande med et tempereret klima. I Rusland vokser jujube i de sydlige regioner - i det nordlige Kaukasus, Kuban, på Krim, men det kan også dyrkes mod nord.

Træet vokser op til 5 meter højt med en bred krone, lysegrønne skinnende blade. Bagagerummet er bare. Skud er elastiske, bøjede i form, med glat bark, der kan være små pigge på svingen.

Modne frugter er aflange, med en diameter på 1-2 cm, med en tæt hud fra lysebrun til bordeaux og en stor knogle indeni. Papirmassen er kødfuld, med en tæt konsistens, sød i smagen, nogle gange med en sur smag.

sorterer

I verden findes der mere end 50 sorter jujube. I Rusland er de mest almindelige avlsarter på grund af klimatiske forhold. Koktebel- og Sinit-sorterne opdrættet på Krim kan dyrkes ikke kun i syd, men også i den centrale sorte jord.

De er kendetegnet ved høj fekunditet og tidlig modning, den første afgrøde kan høstes allerede i andet eller tredje år efter plantning. Frugterne er relativt store, søde med en karakteristisk syreindhold, der bruges af værtinderne til fremstilling af syltetøj og konserver.

De kinesiske opdræters sorter er også populære - I-Zao og Ta-Yan-Zao. De genkendes let af små pæreformede frugter og det fuldstændige fravær af torner på grenene.

Begge kendetegnes ved et specifikt kød af pulveragtig konsistens og snerpende sød smag. I-Zao har ingen frø, og derfor er den god til tørring, men god og frisk. De dyrkes bredt i Fjernøsten i regionerne, der grænser op til Kina.

Den storfruktede moldaviske sort Mori Jer, der er kendetegnet ved tidlig modenhed og fremragende smag, er også bemærkelsesværdig. Det slår godt rod på landene fra steppen Altai til Belgorod.

Landingsfunktioner

Plantning og pleje af jujube vil ikke medføre mange problemer, men du skal overveje, at planten er meget krævende for næringsens værdi og jordkvalitet. Våde chernozemer og -luser er ideelle i moderation. Det er også nødvendigt at vælge et solrigt sted - på skyggefulde steder giver unabi ikke det maksimale udbytte.

For at give rødderne tid til at vokse sig stærkere, er det bedre at plante dem i det tidlige forår, og det anbefales ikke at gøre dette om efteråret - i dette tilfælde fryser rødderne, og planten kan dø, medmindre det selvfølgelig handler om frostbestandige sorter.

Når du vælger et sted til udplantning, skal det forudsættes, at når træet vokser, vil dets krone sprede sig. Planten i sig selv skal have "personlig plads" med en diameter på halvanden meter.

Gødning sættes til den gravede pit, en komposthaug eller gødning er velegnet. Når du har placeret en træ i en depression og falder i søvn med jorden, skal du grundigt tømme og hæld masser af vand.

Frøplanter kan spires uafhængigt af frøene, men det foretrækkes at købe dem i en specialforretning.Så der vil være flere garantier for overlevelse og mindre besvær, fordi den kinesiske dato er en krydsbestøvet plante, og for et bedre udbytte på stedet bør der være træer af to eller flere sorter i nærheden af hinanden.

pleje

Hvis alle anbefalingerne overholdes under plantning, er voksende jujube ikke et problem. Det tåler roligt enhver varme, og de sorter, der er udviklet til vores breddegrader, tåler svær frost. Unabi er også meget modstandsdygtig over for sygdomme og skadedyr, hvilket fjerner behovet for regelmæssig kemisk behandling.

Det kræver praktisk talt ikke mere vanding, undtagen i et stadium af accelereret vækst i de første leveår og under en betydelig tørke. Og han lever forresten i meget lang tid - næsten et århundrede.

Efter vinteren, hvor det er vigtigt at gendanne næringsstoffer, er gødning med mineralgødning ikke overflødig. I løbet af sæsonen er der ikke behov for yderligere gødning under forudsætning af, at ukrudt, der nedbryder jorden rettidigt fjernes.

Når rødderne er styrket, og selve træet er styrket (normalt er dette to eller tre år gammelt), kan du begynde at danne en krone efter din smag. Periodisk beskæring har ikke kun en dekorativ, men også en sanitær funktion - fjernelse af unødvendige grene vil have en god effekt på skudets fecundity og sundhed.

høst

Afhængigt af sorten begynder den at bære frugt i det tredje eller fjerde leveår, men med gode vækstbetingelser og ordentligt opbevaring kan det give den første afgrøde allerede i anden sæson. Fortplantningsalderen forekommer i gennemsnit det tiende år.

Blomstrende senere, så forårs frost, selv i maj, er ikke bange for ham. Det varer cirka to måneder og ledsages af behagelige aromaer. Honningplante tiltrækker bier i enorme mængder, som bidrager til bedre bestøvning.

Avlsorter bærer frugt indtil sent på efteråret og kan i gennemsnit producere 30-60 kg pr. Træ, store frugter arter under gunstige forhold og gødning op til en centner.

Hvis der tilvejebringes yderligere forarbejdning, høstes de umodne, umiddelbart efter at den grønne farve begynder at få brune nuancer. Frisk konsumeret kun fuldt modnet.

ansøgning

Det bruges både frisk og forarbejdet - det bruges til fremstilling af kandiserede frugter, konserves, pastiller, syltetøj. Du kan tørre det direkte i solen uden yderligere forberedelse, det opbevares i denne form i meget lang tid.

Jujubes nyttige egenskaber skyldes dens anvendelse i andre områder, både frugter og bark med blade.

I medicin

I øst kaldes det ungdomstræet på grund af dets evne til at rense kroppen for toksiner og bremse aldringen. Fra et videnskabeligt synspunkt skyldes dette, at frugterne indeholder mere askorbinsyre end nogen citrusfrugt, hvilket gør det muligt for os at anbefale unabi som en naturlig antioxidant samt en række andre vitaminer, mineraler og næringsstoffer.

I store mængder er der også jod, kobolt og jern, der er nyttigt til hæmatopoiesis. Saponiner, glycosider og sjældne syrer er involveret i behandlingen af et antal sygdomme.

En afkogning af frugterne beroliger bruges som et hjælpestof til stomatitis. Det forbedrer også amning, hvilket vil appellere til unge mødre, der i denne periode er forbudt en masse godbidder.

Blade har antiseptiske egenskaber. Det er eksperimentelt konstateret, at hvis en tand gør ondt, er det nok at tygge bladene fra kinesiske dadler, og smerten vil falde. I det mindste kommer du mere til din tandlæge.

Te lavet af blade har en beroligende og afslappende effekt, hvilket kan være nyttigt til søvnløshed. Alkoholfrø tinktur viste sig godt.

På trods af alle de helende egenskaber er der kontraindikationer, som med enhver anden medicin. Før du bruger koncentrater, skal du derfor konsultere din læge.

I kosmetologi

De antibakterielle egenskaber af bladene er blevet brugt til behandling af acne, acne og betændelse i ansigtets hud. For at gøre dette tilberedes en salve på basis af olie (normalt oliven), hvor bladene anbringes og bringes til en temperatur på 80-90 grader celsius og får lov til at infundere i 10 dage. Påfør på problemområder 2-3 gange om dagen i en halv time.

Afkok og infusioner på grund af alle de samme egenskaber har vist sig godt i behandlingen af skæl. Undervejs stimuleres hårsækkene, blodcirkulationen i hovedbunden forbedres, hvilket forbedrer hårets sundhed og skønhed. Jujuba-koncentrater bruges i vid udstrækning af producenter i shampoo og hårplejeprodukter.