DIY tandoor - trinvis vejledning til hurtig fremstilling i hjemmet (100 fotos)

Orientalske retter vinder popularitet fra år til år. Mad tilberedt af en professionel kok kan lide alle. Forsøg på at realisere mesterværker med egne hænder mislykkes ofte. Hele pointen er ikke manglen på dygtighed, men de nødvendige enheder. For eksempel vil den rigtige tandoor være en god tilføjelse til et sommerhus eller et landsted.

At lave kager, grill eller pilaf med det bliver meget lettere. Det er ikke svært at realisere ideen om at bygge en sådan ovn med dine egne hænder. Det er kun nødvendigt nøje at undersøge konstruktionsteknologien for en passende mulighed.

Usbekisk model: økonomisk og praktisk konstruktion

En variant af ovnen, der er opfundet af Uzbeks, er velegnet til især nidkærke ejere. Ved en enkelt lægning af brændstof kan kogeprocessen udføres inden for 3 timer. Oprettelse af et design tager tid, men kræver ikke betydelige udgifter. Takket være denne teknologi vil det være muligt at udføre en stationær eller mobil tandoor.

Den usbekiske ovnmodel kan variere betydeligt afhængigt af ejerens rigdom, det område, hvor den bruges. Det vigtigste materiale til fremstilling af strukturen er ler. Inde er specialfittings (indsatser lavet af kaolin eller ildfast mursten).

En lerkande-lignende tandoor er det mest økonomiske valg. Det giver dig mulighed for at være så omhyggelig med brændstofforbruget som muligt.

For at skabe fundamentet bruges ikke kun en speciel type ler (“levende”, højt i kaolin), men også dyrehår (kamel eller får). Begge materialer blandes, den resulterende sammensætning ældes i cirka en uge. Tid giver løsningen mulighed for at "modne". Samtidig er daglig indgriben i denne proces uundgåelig: sammensætningen skal "flyttes".

Færdigfremstillet materiale med en uges eksponering bruges til modellering af ovnens basis. Teknologi til denne masse. Den mest almindelige og overkommelige måde at selv fremstille en tandovn på vil blive overvejet yderligere.

Usbekisk tandoor: fremskridt i trin

Den bedste måde at fremstille en oversøisk komfur med egne hænder på er brugen af ​​et håndlavet værktøj - en trætønde. Det giver dig mulighed for let at opnå den krævede cylindriske form på produktet. Nå, hvis du kan hente en mulighed lavet af egetræ.

Til brug i konstruktion skal tønden være klargjort. Emnet vælges noget mere dimensionelt, end den færdige ovn forventes. Det er praktisk at deltage i forberedelse, medens lerblandingen "modnes".

En tønde med forsvækkede jernringe fyldes til toppen med vand. Trærammen bruger således op til 5 dage. I denne periode forekommer den nødvendige hævelse af træet. Efter den planlagte periode tømmes tønden. En mærkbart tung genstand vendes på hovedet.

Tør derefter produktet lidt. 1 dag er nok til dette. Det næste trin vil være behandlingen af ​​den indre overflade af tønden med solsikkeolie.

Ingen grund til at fortryde forbrugsstoffer. Kvaliteten af ​​det færdige tandoor til sommerophold afhænger af grundigheden af ​​behandlingen. Den olierede base overlades til imprægnering i yderligere 1 dag.

Efter alt det forberedende arbejde kommer det afgørende øjeblik at skulpturere tandoor. Til dette er det nødvendigt at rulle pølser, der er ca. 7 cm i diameter og ca. 50 cm lange fra den modne lerblanding. De resulterende arbejdsemner rulles i bånd og skæres i overensstemmelse med træbundens dimensioner.

Klar strimler fylder hele det indre af tønden. De skal placeres på en sådan måde, at arbejdsmaterialet overlejres. Samtidig overlapper de ikke kun produktet i det øverste område af produktet, men modelleres indsnævring. Dette er nødvendigt for, at ovnen fungerer korrekt. Udseendet af det færdige tandoor ligner en kande.

Når tønden er fuldt foret med lerstriber, skal du glatte den indre overflade. Tilstedeværelsen af ​​uregelmæssigheder minimeres i sidste ende.

Det sidste trin i fremstillingen af ​​ovnens bund er tørring af lervægge. Denne proces vil tage cirka en måned (underlagt vejrforhold). Til dette anbringes en tønde med et lerinteriør på et tørt sted med god luftcirkulation.

Tørringsprocessen overvåges med jævne mellemrum: leret skal gradvis eksfolieres fra trævæggene. Efter tørreperioden frigøres tønden fra stålbøjler, trælaget fjernes, hvorved lerovnen frigøres.

Klar tandoor installeres på et forudopført fundament. Organiser en ildfast barriere omkring brændeovnen: lav murværk. Tandoor selv er belagt med ildfast ler eller belagt med en speciel varmebestandig opløsning.

Ovnets arbejdskammer er udstyret med en grill. Dette vil forbedre produktets blæseevne og funktionalitet. Installation af en skorsten sikrer stabilisering af trækket.

Før den første graving behandles ovnens indvendige vægge med bomuldsfrøolie. Startopvarmning af ovnen udføres i løbet af dagen. Kun et sæt handlinger vil sikre pålidelig drift af strukturen i fremtiden.

Armensk tandoor: hemmeligheder ved håndlavet fremstilling

Konstruktionen af ​​ovnen på armensk måde begynder med udarbejdelsen af ​​tegninger. Det er vanskeligt at fremstille denne designindstilling uden at bruge færdige kredsløb. Tegninger af tandoor vil altid findes på nyttige ressourcer, såsom vores portal.

Der er mange sorter af armenske ovne. Placering tandoor tilladt jord eller underjordisk. Dette kan være et kamera med et vandret eller lodret arrangement. Den nemmeste måde er at lave en standardblok monteret over jorden.

Fremstilling af tandoor fra mursten begynder med forberedelsen af ​​de nødvendige materialer:

• sand;
• ler;
• cement;
• en mursten.

Det forberedende arbejde inkluderer også valg af placering af den fremtidige ovn. Hvis det formodes at bygge en stationær installation, er det ikke overflødigt at give husly i form af en baldakin. Når de har valgt et passende sted, begynder de hovedværket:

Grundlæggende konstruktion. For at skabe en solid base (især i tilfælde af en stor tandoor) skal du bruge standardversionen af ​​betonblandingen.

Opbyg en fordybning, fyld den med grus og sand. Oven på en sådan "pude" er en løsning baseret på sand og cement. Et fundament, der er arrangeret på denne måde, vil tage tid at tørre (2-3 dage).

I henhold til tegningerne laves markering og begynder at skabe murværk. Den første række udføres med et hul til blæsning. De efterfølgende linier er lavet i henhold til tegningerne med fokus på behovet for en gradvis indsnævring af ovnen.

Det færdige murværk er belagt på alle sider med ildfast ler. Sømmene fyldes med tørt materiale. Den ydre overflade bearbejdes med en cremet opløsning. Til dekorative finish kan du bruge keramiske fliser, små sten, brudt glas.

Efter at have ventet på, at leret skal tørre fuldstændigt, udføres en kontrolantænning. Fin børstved bruges som brændstof. Langvarig opvarmning giver leret mulighed for at brænde, hærde. Endvidere bruges tandoor som normalt.

At fremstille den armenske version af ovnen kan forenkles ved hjælp af en skabelon (kedel eller tønde).

Det er ikke en så vanskelig opgave at bygge en armensk eller en usbekisk ovn med ens egen hånd. Det vigtigste er at nøje følge instruktionerne. Og når du ser på fotoet af en tandoor lavet af dig selv, forstår du hvad en smuk ting kan vise sig i sidste ende.

DIY tandoor foto

Sommerkøkken i landet - 120 fotos af stilfulde designideer og deres implementering

Decking: ved hjælp af en speciel moderne planke til terrasser (110 fotos)

Baldakiner lavet af polycarbonat: 100 fotos af de bedste moderne ideer til hjem og have

Ukrudtsmiddel

Deltag i diskussionen: